いつでも食べていいの？

ヨーグルトや乳酸菌飲料はごはんの後のデザートや3時のおやつとして食べたり飲んだりするといいよ。おいしいからといって、デザートばかり食べてはだめだよ。朝、昼、晩のごはんをきちんと食べてから。

どんな種類があるの？

ヨーグルトにはカップに入って固まっているものや、やわらかいもの、ストローで飲むものがあるし、入っている量はそれぞれ違うね。味はすっぱいもの、甘酸っぱいもの、果物が入っているものもあるよ。使っている乳酸菌の種類によっても、それぞれ香りやすっぱさがちょっとずつ違うんだ。これが分かったらすごいぞ！

へー。いろいろあるんだね。

どれを選んでも、牛乳の栄養成分（えいようせいぶん）の量と発酵（はっこう） して増えた乳酸菌の数はきちんと守られているから安心して食べられるよ。ヨーグルトには、牛乳と同じくらいのたんぱく質やカルシウムが含まれているし、乳酸菌の数も一人分で10億個以上も入っているんだ。

10億！？　いっぱい入っているんだね。

このことは法律（ほうりつ）で決められているんだ。表にしてみるよ。むずかしかったら、大人の人に聞いてみよう。