一般社団法人全国発酵乳乳酸菌飲料協会
発酵乳乳酸菌飲料公正取引協議会

• 法規で定められた規格
• 発酵乳の種類とメリット
• 発酵乳・乳酸菌飲料の製造方法
• 発酵乳・乳酸菌飲料の表示について
• 賞味期限・保存方法
• 生産・消費情報
• HACCPに基づく衛生管理の手引書

生産・消費情報

• 発酵乳・乳酸菌飲料の生産量 及び都市別一世帯当たりの支出金額
• 発酵乳・乳酸菌飲料のコーデックス規格について