協会出版物
タイトル
サイズ
ページ数
 はっ酵乳乳酸菌飲料協会 公正取引協議会のご案内
A4判
6ページ
 はつらつファミリー
B5判
8ページ
 ヨーグルト・乳酸菌飲料のおいしい話
B5判
16ページ
 乳酸菌って、どんな菌? B5判
34ページ
 FOODレビュー A4判
13ページ
 はっ酵乳・乳酸菌飲料中のビフィズス菌の菌数測定法
はっ酵乳・乳酸菌飲料中のビフィズス菌の菌数測定法(英語版)
※TOSプロピオン酸寒天培地のプレミックス製品が販売されておりますので、入手方法不明の場合はお問い合わせください。(特定保健用食品申請等の推奨培地)
A4判
15ページ
 はっ酵乳、乳酸菌飲料の表示に関する公正競争規約とその解説
A4判
120ページ

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